O fogão a lenha moderno é mais do que apenas um item nostálgico, combinando a tradição do cozimento com o calor natural a designs elegantes e funcionalidades avançadas.
Em 2024, os melhores modelos trazem inovações que atendem desde ambientes rústicos até casas contemporâneas. Neste artigo, vamos explorar os principais, suas características e vantagens, para ajudar você a escolher o melhor para sua casa.
O que considerar ao escolher um fogão a lenha moderno?
Escolher um fogão a lenha moderno envolve mais do que apenas design e estilo. Dessa forma, com a variedade de modelos disponíveis em 2024, é essencial entender quais são as características fundamentais para atender às suas necessidades específicas.
Alguns fatores cruciais incluem a eficiência energética, o tamanho do fogão, e as funcionalidades adicionais, como fornos embutidos ou churrasqueiras.
Tamanho e capacidade de aquecimento
Determine o tamanho do ambiente a ser aquecido ou o volume de comida a ser preparado.
Funcionalidades extras
Modelos com forno ou churrasqueira agregam mais versatilidade.
Eficiência energética
Opte por modelos que utilizam a lenha de forma eficiente, gerando, assim, calor suficiente com menos desperdício.
Estilo e design
Combine o fogão com a decoração do ambiente, seja ele rústico ou contemporâneo.
Quais são os tipos de fogão a lenha?
O mercado de fogões a lenha continua a evoluir, com opções que mesclam inovação tecnológica e design elegante. Em 2024, têm-se modelos que atendem desde cozinhas compactas até grandes áreas externas.
Fogão a tradicional a lenha
Feito de ferro fundido ou aço, é comum em áreas rurais e cozinhas de estilo rústico. Possui uma chapa de ferro onde as panelas são colocadas diretamente sobre o fogo.
Fogão a lenha com forno
Além da chapa para cozinhar, inclui um forno integrado, permitindo assar pães, carnes e outros alimentos. Ideal para quem quer um fogão multifuncional.
Fogão portátil
Projetado para ser leve e fácil de transportar, ideal para camping e uso ao ar livre. Geralmente mais compacto e prático.
Fogão a lenha de alvenaria
Construído diretamente no local, com tijolos e cimento, esses fogões são mais robustos e fixos, encontrados em cozinhas rústicas e ambientes externos. Proporciona um cozimento lento e uniforme, além de um visual nostálgico.
Fogão de aço inox ou vitrocerâmico
Mais modernos e fáceis de limpar, esses fogões têm acabamento em aço inox ou vidro vitrocerâmico. Geralmente encontrados em cozinhas contemporâneas que combinam funcionalidade e design.
Esses tipos oferecem diferentes funcionalidades, materiais e designs, atendendo desde as necessidades mais rústicas até as mais modernas.
Quais são os melhores modelos de fogão a lenha em 2024?
Em 2024, os melhores fogões a lenha se destacam por suas funcionalidades, durabilidade e capacidade de proporcionar uma experiência culinária única. Aqui estão alguns dos principais modelos que se destacam, junto com seus diferenciais.
Fogão Venâncio ferro fundido N1
É um modelo clássico e robusto, ideal para cozinhas rústicas ou áreas externas. A capacidade de retenção de calor do ferro fundido faz com que seja eficiente para cozimento lento e constante, perfeito para pratos que exigem fogo baixo por longos períodos:
- material: ferro fundido, o que proporciona alta durabilidade e retenção de calor;
- dimensões: 90,4 cm de altura x 85,7 cm de largura x 54,5 cm de profundidade;
- peso: 75 kg;
- chapas: ferro fundido polido;
- a partir de R$ 5.889,90.
- robusto, ideal para quem busca um modelo tradicional que dure por muito tempo.
Fogão Backes nº2 gabinete
Esse modelo Backes oferece um forno espaçoso e eficiente, com termômetro embutido para monitorar o cozimento com precisão. Seu design é elegante e combina com ambientes sofisticados, além de garantir durabilidade e eficiência energética:
- revestimento com tijolos refratários e manta de lã de rocha para isolamento térmico;
- dimensões: 87 cm de altura x 100 cm de largura x 74 cm de profundidade;
- forno: Com 30 cm de largura, 21 cm de altura e 45 cm de profundidade;
- termômetro embutido para controle preciso de temperatura, design sofisticado;
- a partir de R$ 4.799,00;
- ideal para cozinhas que buscam um modelo eficiente e elegante, com excelente desempenho em assados.
Fogão portátil RioMar 2 em 1
Além de ser um fogão a lenha, este modelo RioMar também funciona como churrasqueira, oferecendo versatilidade para quem gosta de acampar e cozinhar ao ar livre. Compacto e fácil de transportar, ele é ideal para espaços pequenos ou para atividades ao ar livre:
- material: chapa minimizada com pintura eletrostática;
- dimensões: 58 cm de largura x 24 cm de profundidade x 20 cm de altura;
- a partir de R$ 450,00;
- ideal para quem busca praticidade e mobilidade.
Fogão Antonow Roma
Esse modelo Roma tem uma construção robusta e um design moderno, sendo uma excelente opção para cozinhas que buscam eficiência e estilo. Possui forno integrado, excelente para assados, e seu isolamento térmico garante economia de lenha e eficiência no cozimento:
- material: chapa de aço inoxidável;
- dimensões: 120 cm de altura x 85 cm de largura x 60 cm de profundidade;
- a partir de R$ 7.999,00;
- ideal para cozinhas modernas com um toque rústico e design mais contemporâneo.
Fogão Maestro N1 Direito
Com um visual clássico e eficiente para cozinhas tradicionais, este fogão é ideal para ambientes que precisam de aquecimento além do preparo de alimentos. O modelo oferece excelente retenção de calor e um forno espaçoso:
- material: ferro fundido, com acabamento em aço esmaltado;
- dimensões: 141 cm de altura x 100 cm de largura x 63 cm de profundidade;
- a partir de R$ 3.500;
- ideal para quem procura um modelo rústico com eficiência energética.
Quais são as vantagens de um fogão a lenha moderno?
O uso desse produto vai além do charme rústico. Então, ele oferece várias vantagens que impactam tanto o consumo energético quanto a experiência culinária.
Com a crescente preocupação com a sustentabilidade, muitos consumidores optam por esse estilo de fogão pela sua eficiência e redução de custos a longo prazo.
Economia de energia
Um fogão a lenha reduz a dependência de energia elétrica, principalmente em áreas rurais. Além disso, muitos modelos modernos utilizam a lenha de maneira eficiente, o que ajuda a minimizar o impacto ambiental.
Sustentabilidade
Modelos novos são projetados para minimizar a emissão de gases poluentes, tornando-se mais ecológicos.
Muitos fogões modernos, portanto, são feitos de materiais que podem ser reciclados, contribuindo para uma menor pegada ambiental.
Como manter e prolongar a vida útil de um fogão a lenha?
Cuidar corretamente do seu fogão a lenha é fundamental para garantir sua durabilidade e eficiência ao longo dos anos. Assim, o cuidado diário, aliado à manutenção periódica, evita problemas como a ferrugem e o acúmulo de fuligem.
Cuidados diários
Remover cinzas regularmente mantém o fogão mais eficiente e reduz o acúmulo de sujeira. Ainda mais, limpar com um pano seco após o uso evita que a umidade danifique o material.
Limpeza adequada e prevenção de ferrugem
Para prolongar a vida útil, utilize produtos que protejam o fogão contra oxidação. Além disso, se o fogão estiver em áreas externas, proteja-o com uma cobertura resistente à água.
Quais são os principais materiais utilizados no fogão a lenha moderno?
Eles são produzidos com uma variedade de materiais de alta qualidade, projetados para garantir durabilidade, eficiência e design aprimorado. Assim, os materiais utilizados afetam diretamente o desempenho térmico, a estética e a resistência ao tempo.
Cada tipo de material oferece vantagens específicas, seja em relação ao custo-benefício, à retenção de calor ou à durabilidade.
Ferro fundido:
- alta retenção de calor, ideal para ambientes frios;
- resistente a impactos e ferrugem, prolongando a vida útil.
Aço inoxidável:
- fácil manutenção e limpeza;
- visual moderno e resistente à ferrugem.
Pedra refratária:
- ótima distribuição de calor;
- resistente a altas temperaturas, preservando a estrutura interna do fogão.
Como o fogão a lenha moderno pode melhorar a sustentabilidade energética?
Nos últimos anos, a busca por opções mais sustentáveis tem levado ao desenvolvimento de fogões a lenha que não só são eficientes no uso de lenha, mas também contribuem para a redução de emissões de gases poluentes.
Esses fogões são, portanto, projetados para maximizar o uso da energia liberada pela queima da lenha. Isso, ao mesmo tempo, em que diminuem o impacto ambiental.
Benefícios sustentáveis dos fogões a lenha modernos:
A nova geração de fogões utiliza tecnologia de queima dupla, que queima os gases resultantes da primeira combustão. Dessa forma, otimizam o uso da lenha e produzem mais calor com menos material.
Muitos modelos modernos contam com sistemas que reduzem a emissão de partículas tóxicas. Assim, isso os torna mais seguros para o meio ambiente e para o uso em áreas urbanas.
Pontos importantes sobre sustentabilidade:
- queima dupla: aumenta a eficiência e reduz o desperdício de lenha;
- menor emissão de CO2: contribui para uma queima mais limpa e ambientalmente consciente;
- uso de lenha renovável: promove a renovação das florestas.
Quais as outras perguntas sobre fogão a lenha?
Confira outras dúvidas sobre o tema.
Qual a diferença entre um fogão a lenha moderno e um tradicional?
Um fogão a lenha moderno incorpora tecnologia para maior eficiência energética, design contemporâneo e opções extras, como forno e churrasqueira. No entanto, o tradicional foca no estilo rústico e simplicidade.
Fogões a lenha são econômicos em áreas urbanas?
Embora sejam mais comuns em áreas rurais, o uso de fogões a lenha pode reduzir a conta de eletricidade e gás, tornando-se, assim, uma opção econômica.
Como escolher entre um fogão a lenha com forno ou churrasqueira?
Depende das suas necessidades. Então, se você costuma assar alimentos com frequência, o forno embutido será útil. No entanto, a churrasqueira é indicada para quem gosta de grelhar carnes e vegetais.
Fogões a lenha modernos são adequados para áreas externas?
Muitos modelos são projetados para uso externo, principalmente os portáteis e os que possuem revestimento à prova d’água.
Um fogão a lenha pode aquecer grandes áreas?
Os fogões a lenha com maior capacidade de aquecimento são ideais para áreas maiores, e, além disso, podem ser utilizados tanto para cozinhar quanto para aquecer ambientes.
