Ter uma máquina de fazer pão em casa é uma ótima opção para quem quer saborear pão fresco e feito com ingredientes selecionados. Com a variedade de modelos no mercado, como as máquinas da Mondial e Britânia, é possível encontrar opções para todas as preferências.
Neste artigo, vamos explorar as melhores máquinas disponíveis atualmente, ajudando você a escolher a ideal para o seu estilo de preparo.
Como escolher a melhor máquina de fazer pão para o seu lar?
Uma máquina de fazer pão pode ser o equipamento que faltava para transformar sua cozinha em uma padaria particular. Ter pão fresco e feito em casa, com os ingredientes que você escolhe, é uma comodidade que também ajuda a economizar.
Pense nas necessidades da sua família
Se você mora sozinho ou em um casal, uma máquina de menor capacidade, que faz pães de até 500g, pode ser suficiente.
Já para famílias maiores, modelos que produzem até 1,5kg são mais adequados. Se o plano é usar diariamente, invista em uma máquina robusta, com maior variedade de programas.
Explore os programas e funcionalidades disponíveis
Algumas máquinas possuem opções para diferentes tipos de pão, como francês, integral, sem glúten ou doces. Essa diversidade é ótima para quem gosta de variar.
Imagine acordar com o cheirinho de pão fresco, pois as máquinas com timer permitem que você programe o preparo com antecedência.
Prefere pães com casca mais clarinha ou bem dourada? Certifique-se de que o modelo oferece essa personalização.
Verifique o espaço disponível na sua cozinha
Máquinas maiores podem ocupar uma boa parte da bancada. Antes de comprar, meça o espaço disponível e escolha um modelo que se ajuste à sua cozinha.
Além disso, opte por um design que combine com o restante dos eletrodomésticos, para manter a harmonia do ambiente.
Facilidade de uso e limpeza
A maioria das máquinas possui formas antiaderentes e peças removíveis. Esses modelos são mais práticos, já que ninguém gosta de perder tempo limpando.
Um painel simples, com botões bem identificados, faz toda a diferença, especialmente para quem não está acostumado com eletrodomésticos mais tecnológicos.
Recursos extras que fazem a diferença
Se você gosta de pão com ingredientes extras, como nozes, frutas secas ou sementes, procure modelos que incluam um dispenser automático para adicionar esses itens na hora certa.
Algumas máquinas também podem ser usadas para preparar massas de pizza, bolos ou até geleias. Isso aumenta a versatilidade do equipamento.
Avalie o custo-benefício
Compare os preços com as funcionalidades oferecidas. Às vezes, um modelo mais simples atende suas necessidades e custa menos.
Não esqueça de verificar avaliações e opiniões de outros consumidores. Isso pode dar uma boa ideia sobre a durabilidade e o desempenho do produto.
Consumo de energia e sustentabilidade
Máquinas de fazer pão costumam ser eficientes, mas é sempre bom conferir o consumo energético para evitar surpresas na conta de luz.
Quais são os principais modelos de máquina de fazer pão?
Ao escolher uma máquina de fazer pão, é importante considerar modelos que se destacam pela qualidade, funcionalidades e custo-benefício. Aqui estão alguns dos principais disponíveis no mercado brasileiro.
1. Mondial Master Bread NPF-53
A NPF-53 possui 12 programas automáticos e três opções de tamanho de pão, variando de 450g a 1,2kg. Tem timer programável e modo de ajuste da cor da casca. Ideal para quem busca uma máquina versátil e prática para o uso diário.
2. Britânia Multipane 64301018
Com capacidade de até 1kg, a Britânia Multipane 64301018 possui 12 programas e função para escolher o nível de dourado da casca.
Tem dispensador de ingredientes e opções de timer para pães frescos a qualquer hora. Boa para quem quer uma máquina completa e fácil de usar, com funções programáveis.
3. Britânia Multipane Branca 64301015
Similar ao modelo anterior, com uma versão em cor branca e com funcionalidades como timer e controle de cor da casca, a 64301015 é ideal para quem busca uma opção funcional e com design clean, adequada para diferentes estilos de cozinha.
4. Mondial Master Bread NPF-54 Automática
Com 19 funções, a NPF-54 oferece flexibilidade para fazer diferentes tipos de pães e massas. É perfeita para quem quer uma máquina automatizada com diversas possibilidades de receitas, incluindo massas de pizza e bolos.
5. Britânia Digital 12 Programas 3L BPNE01
A BPNE01 é um modelo digital com painel touch e capacidade de 3 litros, ideal para famílias grandes. Tem 12 programas automáticos, função timer e ajustes para diferentes tipos de massa. É boa para quem busca um modelo digital com alta capacidade e praticidade.
6. Tramontina By Breville Pan Express 69030011
Com 13 programas automáticos, a 69030011 tem funções para pães de diferentes consistências e texturas.
Tem timer programável e ajuste de cor da casca, com design moderno e acabamento sofisticado. É ideal para quem busca uma máquina premium, com qualidade superior e opções variadas.
7. Seedeem 16 em 1 Aço Inoxidável 8220
A 8220 possui 16 funções em um modelo de aço inoxidável, robusto e com design moderno. Tem desligamento automático e opções de programa para diversos tipos de pão, desde integral até pães doces. Perfeita para quem quer um aparelho durável e com design diferenciado.
8. Oster Expressbake CKSTBR9050-NP
A CKSTBR9050-NP tem sistema Expressbake que permite o preparo de pão em até uma hora, ideal para quem busca rapidez.
Possui controle de temperatura e programas variados, incluindo opção de timer. Boa para quem tem uma rotina agitada e quer preparar pães em pouco tempo.
Quais são as vantagens de ter uma máquina de fazer pão?
Fazer pão em casa permite controlar ingredientes, evitando conservantes e produtos industrializados. É possível adicionar farinhas integrais, sementes e ingredientes naturais para enriquecer o valor nutricional do pão. O pão caseiro é feito sem conservantes artificiais, sendo mais saudável e saboroso.
A máquina de fazer pão é uma opção prática
Com o timer, é possível programar o preparo para ter pão fresco ao acordar ou ao chegar em casa. Algumas máquinas oferecem ajuste de tamanho e cor da casca, permitindo escolher o estilo de pão ideal. Basta adicionar os ingredientes e selecionar o programa desejado, deixando a máquina trabalhar.
Quais são as comparações entre as máquinas de fazer pão e os fornos tradicionais?
As máquinas de fazer pão têm vantagens significativas em comparação com o forno tradicional, especialmente em termos de praticidade e eficiência no preparo de pão caseiro.
Vantagens da máquina de pão
A máquina de pão mistura, amassa e assa automaticamente, economizando tempo e esforço. O consumo de energia das máquinas de pão é menor do que o de um forno, ideal para preparos frequentes.
Programas específicos permitem regular a consistência da massa e o tipo de pão, algo que pode ser mais difícil de controlar no forno.
Benefícios do forno tradicional
O forno elétrico permite assar uma variedade maior de pães e bolos, além de opções como biscoitos e tortas. A técnica artesanal permite ajustar as etapas de preparo conforme o ponto desejado. Para quem precisa de grandes fornadas, o forno é uma boa opção.
O que mais saber sobre a máquina de fazer pão?
Veja, então, as perguntas mais comuns sobre o assunto.
Posso usar qualquer tipo de farinha na máquina de fazer pão?
A escolha da farinha pode afetar o resultado. Farinhas específicas, como a de pão ou integral, tendem a oferecer melhores resultados devido ao seu teor de glúten. Para pães sem glúten, é necessário usar farinhas especiais e programas adequados.
A máquina de fazer pão consome muita energia?
A maioria das máquinas de fazer pão é projetada para ser eficiente no consumo de energia, gastando em média 0,4 kWh por ciclo completo. Isso é comparável ao consumo de um forno elétrico pequeno.
É possível preparar outros alimentos além de pão na máquina?
Muitas máquinas permitem preparar massas de pizza, bolos, geleias e até pudins. Verifique o manual do modelo para conhecer as possibilidades.
Como evitar que o pão fique com a casca muito dura?
Ajuste o nível de tostagem para “clara” e certifique-se de seguir a proporção correta dos ingredientes. Evite também deixar o pão muito tempo em função do aquecimento após o preparo.
O que fazer se o pão não crescer na máquina?
Isso pode ocorrer devido à fermento vencido, temperatura inadequada ou proporções incorretas de ingredientes. Certifique-se de usar fermento fresco e de qualidade, além de seguir as receitas recomendadas.
Quanto tempo leva para preparar um pão na máquina?
O tempo médio varia entre 2 a 4 horas, dependendo do programa escolhido. Alguns modelos possuem a opção de preparo rápido, que pode levar cerca de 1 hora.
É possível interromper o ciclo da máquina para corrigir algo na receita?
Apenas em determinadas fases, como a mistura inicial. Após o início da fermentação, não é recomendável interromper para evitar prejuízo no crescimento do pão.
Posso usar a máquina em locais com altas altitudes?
Pode ser necessário ajustar as proporções de líquidos e fermento devido à diferença de pressão atmosférica, que afeta o crescimento do pão.
O pão preparado na máquina tem o mesmo sabor de um pão de padaria?
O sabor pode ser ainda melhor, já que você controla os ingredientes. Porém, o formato e a textura podem ser diferentes, dependendo do modelo da máquina.
Como armazenar o pão feito na máquina para que dure mais tempo?
Armazene o pão em um saco plástico ou recipiente hermético à temperatura ambiente. Para maior durabilidade, você pode congelá-lo em fatias e descongelar conforme necessário.
