Para encontrar um bom modelo, sempre se atente aos seguintes critérios:
Selo Inmetro
Como as panelas de pressão são objetos perigosos se utilizadas erroneamente, é importante checar se a que você procura tem o selo Inmetro, que valida a segurança na utilização e faz com que se possa escolher sem medo. Esse selo costuma vir nas especificações técnicas dos produtos.
Também é possível buscar no próprio site do Inmetro através do número de identificação do produto que também consta na sua descrição.
Material
Como mencionado, a escolha da panela de pressão de indução ideal deve levar em conta o seu material para que funcione corretamente em um fogão do mesmo modelo.
Dito isso, as panelas de fundo triplo podem ser uma boa escolha, pois, além de garantirem a indução, também são responsáveis por um cozimento mais uniforme e mais rápido dos alimentos.
Fechamento
Entre as panelas que apresentamos aqui, nenhuma possuía fechamento interno, mas isso também é um fator determinante de escolha. O fechamento interno é o mais comum e talvez seja com o que você está mais familiarizado.
O fechamento externo, porém, facilita o processo de pressão e, por isso, cozinha os alimentos com mais velocidade.
Capacidade
O volume que a panela comporta também define qual panela de pressão comprar. Se você tem uma família grande, vai optar por uma capacidade maior, como as de 6 litros que vimos por aqui. Quanto maior a capacidade, maior a economia de energia, porque se unem rapidez e quantidade.
Segurança
Vimos um monte de especificações de segurança nas descrições das panelas de pressão de indução. Olhar com cuidado e atentamente todas elas é um passo fundamental na escolha da sua panela, especialmente se você tem medo de usá-la.
Umas têm quatro travas de segurança, outras, têm cinco. Algumas possuem sistema de descompressão, que é responsável por aliviar a pressão da panela com maior rapidez e segurança. Os cabos antitérmicos também podem colaborar para evitar queimaduras e acidentes.
Assim, você pode escolher o que te deixará mais confortável e seguro quando for utilizar a panela.
Como podemos perceber, cupomzeiros, a escolha da panela de pressão de indução mais apropriada à sua cozinha exige atenção a diversos elementos.
Quando se trata de segurança, devemos estar dispostos a gastar tempo nas pesquisas para fazer a melhor aquisição. Nesse caso, nós já facilitamos uma boa parte do trabalho para você!
Agora é só aproveitar as dicas, adquirir a sua panela de pressão e cozinhar o seu feijão, a sua lentilha, o seu grão de bico… O que você quiser. Dá também para reunir a família e os amigos em torno daquela feijoada com tudo o que tem direito!
As panelas de pressão de indução garantem que esse preparo seja mais rápido e mais uniforme. Espero que essas dicas tenham sido valiosas para você. Conta para a gente nos comentários.
Até a próxima!