A Defumada Collecta é uma das melhores geleias de pimenta que há no mercado. Antes de tudo, este é um produto saboroso, exótico e que rende criações, bem como, preparos criativos. Acima de tudo, oferece aromas mais sofisticados às suas receitas.
Defumada Collecta
A geleia é feita com pimenta dedo de moça. Ela é ideal para receitas salgadas, mas é versátil e também dá sabor, além de graça a pratos doces. Dessa forma, o produto cai muito bem no preparo e consumo de vários alimentos. Assim, confira a sua ficha técnica:
- Marca: Collecta;
- Fabricante: Cury & Cury Ltda;
- Ardume médio;
- Sem conservantes, glúten, lactose e aditivo químico;
- 260 g;
- Servir com carnes grelhadas e queijos;
- Manter em local seco e fresco.
Essa geleia de pimenta defumada é uma criação da empresa Cury & Cury Ltda. A marca existe desde 1991, ou seja, há cerca de 30 anos. Aliás, por não conter glúten, pode ser consumida por celíacos e alérgicos, desde que tenham atenção aos acompanhamentos.
Tamanho
A compota é encontrada em embalagens de vidro de dimensões 7.5 x 7.5 x 10 cm com 260 gramas de conteúdo. Além disso, ela é encontrada em supermercados, padarias e sites. Portanto, adquirir um pote é muito simples.
Características especiais
Um ponto interessante e importante da geleia Defumada Collecta é que ela não leva ingredientes de origem animal. Logo, pode ser chamada de vegana, apesar de não ter um certificado oficial.
Variedade
A geleia de pimenta da Collecta é uma ótima opção para quem gosta de construir sabores, porque une o salgado, o doce e o picante. Assim, pode ser usada também para o preparo de receitas como:
- Molhos;
- Recheios;
- Pastinhas;
- Coberturas.
É uma opção para entradas, lanches, almoços e refeições especiais. Portanto, apesar do sabor fino, a geleia de pimenta vai bem em pratos mais fáceis e simples ou mais sofisticados. Ou seja, ideal para qualquer ocasião.
Design do recipiente da Defumada Collecta
O pote de geleia picante é de vidro com tampa de metal. Ele tem capacidade para acolher 260 gramas do produto. O frasco tem formato moderno e ideal para ser colocado em prateleiras, armários e geladeiras.
Em seu rótulo, traz informações essenciais sobre esse alimento e ainda descreve em quais pratos ela melhor harmoniza. Por exemplo, carnes assadas ou grelhadas.
Por ser de vidro, o pote pode ser reciclado muitas vezes. Dessa forma, se deliciar com a geleia de pimenta Defumada Collecta é um jeito de valorizar as suas receitas. Além de contribuir para o meio ambiente.
Composição e sabores do produto
Essa geleia tem como ingredientes água, açúcar, glicose de milho e pimenta dedo de moça defumada. Além disso, também há traços de pectina (um espessante) e ácido cítrico (acidulante).
O único sabor que tem no mercado é o de dedo de moça defumada. Pelo menos, até os dias de hoje. Ela é muito bem avaliada e pode ser encontrada com preço acessível. Dessa forma, é possível comprá-la por até R$ 15.
Qualidade
Essa geleia de pimenta defumada tem ingredientes bem escolhidos. Além disso, todo o seu processo de produção é natural e artesanal. Assim, é uma forma de garantir que o produto alcance o nível mais profundo de qualidade e sabor agradável.
A Defumada Collecta possui restrições alérgicas?
Como qualquer alimento, a compota picante também traz alertas sobre alergias a qualquer um dos ingredientes que a compõem. Entretanto, um cuidado especial é vai para a pimenta, que pode causar reações graves.
Alerta
Quem tem alergia à pimenta pode ter uma série de reações ruins. Isso acontece porque o corpo identifica o alimento como um inimigo e começa a atacá-lo, causando uma série de sintomas, como:
- Erupções;
- Coceiras;
- Tosse.
Antes de comer a geleia de pimenta Defumada Collecta é vital olhar todos os ingredientes do produto, a fim de saber se alguns dos elementos em sua fórmula causam alergia e reações negativas.
Diferenciais
O maior diferencial da geleia é o processo de defumação. Graças a ele, a pimenta dedo de moça tem o potencial elevado. Desse jeito, ela tem o seu sabor muito valorizado e fica com um delicioso aroma.
Para realizar o processo, é preciso expor as pimentas ao carvão de forma lenta, aos poucos, por até 15 horas. Assim, ela é desidratada e ganha mais gosto, textura e cheiros muito únicos. Portanto, a geleia é diferente de tudo o que existe.
Prós da Defumada Collecta
O maior benefício dessa geleia é o sabor raro que dá às receitas comuns e simples. Além disso, há muita originalidade no produto. Aliás, por ser muito versátil, a geleia cai bem no gosto de qualquer paladar, seja em pratos doces ou salgados.
Um outro ponto positivo da Defumada Collecta é que ela é vegana e acessível. Bem como, é vendida em embalagens reutilizáveis. Dessa forma, além de deliciosa, é um produto amigo dos animais e da natureza.
Melhores combinações
A geleia de pimenta defumada é ideal para acompanhar ingredientes e receitas típicas. Com ela, então, até os preparos mais fáceis ganham muito sabor, como:
- Dados de tapioca;
- Canapés;
- Empadas.
É uma aliada para todas as horas e agrada até mesmo os paladares mais exigentes, por sua harmonia de sabores. Assim, além de gostosa, é uma geleia natural, livre de produtos químicos, lactose e glúten.
Contras da Defumada Collecta
A geleia não vive só de prós. Entre as principais desvantagens do produto é o seu potencial de causar alergias em pessoas com restrição à pimenta. Outra questão vital de avaliar é a falta de opções de sabores, além do dedo de moça.
Muitos consumidores que comeram e deram sua opinião na internet criticam que mais um ponto negativo da geleia é a textura. Segundo o público, ela se parece com uma gelatina ao invés de ser mais pastosa, de forma mais homogênea, como deve ser.
Com isso, apesar de ser flexível e combinar com uma série de receitas, ainda esbarra em ter apenas uma opção de compra, não oferecendo mais variações. Dessa forma, os fatores alérgicos e a limitação de sabores são as principais desvantagens.
Vale a pena comprar a Defumada Collecta?
Deliciar-se com essa geleia, com certeza, é uma tentação. Uma oportunidade que não se deve ignorar, salvo para aqueles que não podem comer pimenta, por causa das alergias. Assim, é uma ótima chance de turbinar receitas simples de forma barata e prática.
Saiba que dar uma chance à pimenta é se abrir para uma nova e incrível experiência culinária. Dessa forma, pela facilidade de uso, é ideal para pessoas experientes e até mesmo para aqueles que não têm o hábito de cozinhar.
